L’Hôtellerie de Plein Air connaît une nouvelle phase d’évolution. Entre attentes clients, investissements ciblés, recherche d’expériences et transformation des modèles d’exploitation, l’année 2025 s’annonce structurante pour les exploitants, les cédants et les futurs acquéreurs. Chez Exakt Conseil, nous suivons de près ces transformations avec un indicateur simple : le...